Microbiota, sistema immunitario e allergie: il ruolo della dieta e dell’integrazione probiotica

Le malattie allergiche, come l’allergia respiratoria, cutanea e alimentare, sono aumentate notevolmente di prevalenza negli ultimi decenni. Recenti ricerche indicano un ruolo centrale del microbiota, che è fortemente influenzato da molteplici fattori ambientali e dietetici. È ormai noto che il microbiota può modulare la risposta immunitaria esercitando i suoi effetti attraverso molteplici interazioni con i rami sia innati che acquisiti del sistema immunitario.

Il corso ha come obiettivo l’analisi della letteratura scientifica recente relativa alla relazione tra microbiota e sistema immunitario nelle patologie allergiche e alla possibilità di utilizzo integrato dei batteri probiotici ai fini di una modulazione della biodiversità del microbiota e del suo rapporto con il sistema immunitario.

Relatori del corso saranno:
– Prof. Ignazio Castagliuolo: Prof. Associato di Microbiologia Università degli Studi di Padova.
– Dott. Andrea Maglioni: Dottore in Farmacia.

L’iscrizione avverrà tramite Area Riservata sezione “Eventi” del sito www.bromatech.it al link: https://professionisti.bromatech.it/login